新疆奶酪保质期多久?

新疆奶酪的保质期因制作工艺和储存方式不同而异。传统手工制作的奶酪，用盐腌制后阴干，常温下能放1到2个月，冷藏可保存3到6个月。工厂生产的真空包装奶酪，保质期更长，一般6个月到1年。奶酪表面出现白霉或发酸时就不能吃了，开封后要尽快食用完。

储存小技巧

新疆奶酪怕潮湿，最好用保鲜袋包好放冰箱冷藏。每次取用时用干净的刀切，避免沾水。长期保存可以切块冷冻，能放1年以上。奶酪和洋葱、大蒜放在一起，容易串味，要分开存放。开封后没吃完的奶酪，用保鲜膜裹紧，防止风干变硬。