时间:01-19人气:15作者:一身傲娇命
酒吧开门时间多在下午5点到晚上8点之间。工作日可能早一些,周末或节假日会晚一些。有些热门酒吧要等到晚上8点才开门,方便顾客下班后直接过来。酒吧开门后先播放音乐,调酒师准备酒水,服务员摆好桌椅,等待客人光临。
酒吧的准备时间
酒吧开门前需要2到3小时准备。员工打扫卫生,擦拭吧台,整理酒架,清点库存。调酒师会提前调制一些基酒,比如莫吉托的朗姆酒预调。有些酒吧还会准备小食,比如花生、薯片,方便客人点单。开门前最后检查灯光、音响和空调,确保一切正常。
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