冰箱冷冻室和冷藏室的温度是多少?

冰箱冷冻室的温度一般在零下18度左右，适合保存肉类、冰淇淋等需要长期存放的食物。冷藏室的温度通常在0到5度之间，适合放蔬菜、水果和剩菜。冷冻室能让食物保存几个月不变质，冷藏室只能放几天。不同冰箱的温度可能有差异，建议查看说明书调整。夏季可以调低一点温度，冬季可以调高一点。

温度调节建议

冷冻室温度过低会导致食物冻得太硬，取用困难；温度过高又容易变质。冷藏室温度太低会让蔬菜结冰，太高则食物容易坏。建议冷冻室设在零下18度，冷藏室设在4度左右。每隔几个月清理一次冰箱，保持温度稳定。存放食物时，热菜要放凉再放进去，避免影响其他食物的温度。