不锈钢厨具用到顿化后长时间水煮后掉色吗?

不锈钢厨具长时间水煮后不会掉色。不锈钢表面有一层致密的氧化铬膜，能防止生锈和褪色。即使每天使用多年，煮汤、炖肉时反复加热，颜色依然保持光亮。劣质不锈钢可能掉色，但正规产品不会出现这种情况。

不锈钢的耐用性

优质不锈钢厨具能用10年以上不变形。锅底加厚设计能均匀受热，煮粥、炖汤时不会发黑。用钢丝球用力刷洗也不会刮花表面。不锈钢厨具耐酸碱，即使煮番茄、柠檬等酸性食物也不会腐蚀变色。