海苔是什么材料做成的?

海苔是用紫菜加工制成的。紫菜是一种生长在浅海岩石上的红藻类植物。新鲜紫菜经过清洗、切碎、晾晒后，再添加调味料烘烤成薄片。海苔颜色深绿或黑色，薄脆有咸味。市面上有原味、烧烤味、辣味等多种海苔，常用来包饭团或做零食。日本和韩国是海苔的主要生产国，中国沿海地区也大量养殖紫菜。

海苔的制作过程

紫菜收割后要反复清洗去除杂质。机器将紫菜打成浆，均匀铺在竹帘上烘干。烘烤时加入酱油、糖和芝麻调味。优质海苔原料厚实，成品不易碎。海苔富含碘和蛋白质，热量很低。小朋友吃的海苔通常添加少量盐分，成年人可以选择低钠版本。海苔保存时要密封防潮，受潮后容易变软失去脆感。