芒果在冷库里能保存多长时间?

芒果在冷库里的保存时间因成熟度而异。未成熟的芒果能保存2到4周，温度控制在10到13摄氏度。成熟的芒果适合在8到10摄氏度的环境中存放，大约能放1到3周。湿度保持在85%到90%最好，能延长保鲜期。冷库里的芒果要单独摆放，避免挤压损伤。定期检查芒果状态，及时挑出熟过头的果实。

芒果的保存技巧

芒果保存前不要清洗，水分会加速腐烂。用保鲜袋包裹芒果能减少水分流失。冷库里的芒果不要和苹果、香蕉放一起，这些水果会释放乙烯，让芒果更快熟透。冻芒果可以保存6个月以上，适合做冰沙或甜品。解冻后的芒果口感变软，适合立即食用或烹饪。