蓝莓是什么性质水果呢?

蓝莓是浆果类水果，外形呈深蓝色或蓝紫色，表面覆盖一层薄薄的果粉。果肉多汁，味道酸甜，果核细小可食。蓝莓富含花青素和维生素C，具有抗氧化作用。新鲜蓝莓可直接食用，也可制成果酱、果汁或烘焙食品。蓝莓生长在酸性土壤中，适合凉爽气候，成熟期在夏季。

蓝莓的营养价值

蓝莓热量低，每100克约含57千卡热量。它含有膳食纤维和钾元素，有助于消化和血压调节。蓝莓中的花青素能保护视力，延缓衰老。冷冻蓝莓营养流失少，全年可食用。蓝莓叶也可泡茶，具有清热解毒功效。每天吃一小把蓝莓，能满足人体部分维生素需求。