竹梅酒怎么样?

竹梅酒是用竹叶和青梅泡制的传统饮品，口感酸甜清爽，带有淡淡竹香。适合夏季饮用，能解暑开胃。竹梅酒颜色清澈，酒精度不高，男女老少都能接受。市面上有瓶装和自制两种，瓶装方便即饮，自制则可调整甜度。搭配冰块或苏打水风味更佳，是佐餐小酌的好选择。

竹梅酒的酿造方法

竹梅酒需选用新鲜竹叶和青梅，洗净后晒干水分。容器里先铺一层竹叶，再放青梅，重复至八分满，倒入白酒没过材料。密封后放置阴凉处，每天摇晃均匀，两周后即可饮用。存放时间越长风味越醇厚，但青梅容易软化，建议三个月内喝完。冷藏后饮用口感更佳，回味悠长。