虎皮蛋糕能保存多久?

虎皮蛋糕在常温下能放2到3天，需密封保存防止变干。冷藏可延长至5天，但蛋糕体可能变硬。奶油部分容易变质，夏天最好当天吃完。冷冻能保存1个月，吃前需解冻并回温。自制蛋糕无添加剂，保质期比商店买的短。开封后尽快食用，避免细菌滋生。

保存小技巧

虎皮蛋糕用保鲜膜包好再放冰箱，防止串味。奶油蛋糕需冷藏，但取出后室温放置太久会融化。蛋糕切面朝下保存能保持湿润。冷冻蛋糕需密封防冻味，解冻时放冰箱慢慢回温。常温存放避免阳光直射，高温天气直接冷藏更安全。