多肉植物有营养吗?

多肉植物本身营养不高，水分含量多，热量低。常见的如仙人掌、芦荟含少量维生素和矿物质，但蛋白质和脂肪极少。有些多肉如石莲花、玉露含微量抗氧化成分，但整体营养价值有限。人们常把多肉当观赏植物，很少食用。

多肉的特殊价值

多肉植物耐旱易养，适合室内种植。仙人掌果实可食用，酸甜可口；芦荟叶片能做面膜或入菜。多肉还能净化空气，吸收甲醛等有害物质。不同品种的多肉形态各异，颜色丰富，装点家居效果很好。