冬瓜是什么季节成熟的蔬菜?

冬瓜是夏季成熟的蔬菜，一般在每年7到9月收获。这种瓜类喜欢温暖气候，生长期需要充足阳光和水分。冬瓜个头大，单颗能长到几十公斤，表皮覆盖一层白霜，能保存较长时间。农民常在夏季大量种植，秋季供应市场。冬瓜炖汤、炒菜都很常见，是夏季消暑的好食材。

冬瓜的储存特点

冬瓜耐储存，常温下能放两三个月。保存时不要切开，放在阴凉通风处。切开后的冬瓜要用保鲜膜包好，防止水分流失。冬瓜皮厚实，内部肉质细腻，适合长时间存放。冬季也能买到新鲜冬瓜，是冬季常见的蔬菜之一。