餐饮业酒水饮料收入计哪个科目核算?

餐饮业的酒水饮料收入应计入“主营业务收入”科目核算。酒水饮料是餐饮经营的核心商品之一，销售时直接计入该科目。如果企业单独开设酒吧或酒水部门，也可通过“其他业务收入”核算。收入确认时需区分堂食、外卖和团购等不同销售渠道，确保账目清晰。

核算要点

酒水收入需单独记录，便于分析毛利率。销售时借记“银行存款”，贷记“主营业务收入”。若涉及折扣或退款，需冲减收入科目。月末结转时，将收入转入“本年利润”。酒水成本则计入“主营业务成本”，与收入配比计算利润。企业需定期盘点库存，确保账实相符。