清江鱼的鱼鳞在哪?

清江鱼的鱼鳞覆盖全身，从前端头部到尾部都有细密排列的鳞片。这些鳞片呈银白色，边缘略带透明，摸起来光滑坚硬。鱼鳞排列整齐，像瓦片一样层层叠叠，能保护鱼的身体不受伤害。清江鱼的鳞片较薄，用手轻轻刮就能去除，烹饪前常会刮掉。

鱼鳞的作用

鱼鳞能减少水流阻力，帮助鱼在水中灵活游动。鳞片表面有黏液，能防止细菌和寄生虫侵入。鱼鳞还能感知水温和水流变化，起到触觉作用。清江鱼受伤时，鳞片能快速再生，保护伤口愈合。有些地方会把鱼鳞晒干磨粉，做成营养补充剂。