鲜肉可以在冰箱里保鲜多久了?

鲜肉在冰箱冷藏室能保存3到5天。温度保持在0到4度之间最合适。鸡肉和鱼肉比红肉更容易变质，最好在2天内吃完。大块肉可以分装冷冻，能存放6个月以上。冷冻肉解冻后不能再次冷冻，会影响口感和安全性。定期清理冰箱，避免细菌交叉感染。

冷冻注意事项

冷冻室的温度要低于零下18度。肉类用保鲜袋密封，防止水分流失和异味。贴上日期标签，避免存放过久。解冻最好提前移到冷藏室自然解冻，不要用热水泡。熟肉和生肉要分开存放，避免污染。冰箱门温度波动大，不适合放鲜肉。