海底椰可以跟什么煲汤?

海底椰可以和瘦肉、鸡肉、排骨一起煲汤，还能搭配玉竹、沙参、百合等药材。海底椰煲汤时加红枣和枸杞，汤色更清甜。与莲子同煮能润肺止咳，配无花果则增加甘甜口感。海底椰煲汤适合秋冬季节，搭配山药或薏米还能健脾养胃。

海底椰煲汤搭配

海底椰煲汤前需要提前浸泡，泡发后体积会变大。煲汤时用中小火慢炖，时间控制在2小时左右。海底椰本身味道清淡，容易吸收其他食材的鲜味。海底椰煲汤适合全家饮用，老人小孩都能喝。煲好的汤可以冷藏保存，加热后风味不变。