不锈钢板菜板好用吗?

不锈钢板菜板很好用，结实耐用不容易开裂。切菜时不会留下刀痕，清洁起来也方便，用水一冲就干净。它不会发霉，也不会像木质菜板那样吸味。不锈钢板还能放进冰箱冷藏，夏天切水果时更凉爽。不过切硬骨头时可能会伤刀，需要小心使用。

不锈钢板菜板的缺点

不锈钢板菜板比较重，拿起来有点费劲。切菜时噪音大，可能会吵到家人。它不吸水，切出来的汁水容易流得到处都是。长时间用表面会有划痕，看起来不太美观。木质或竹制菜板拿在手里更轻巧，用起来更安静。