鲍鱼饭送的砂锅能用吗?

鲍鱼饭送的砂锅能用，但要注意使用方法。新砂锅首次使用前需要泡水2小时，避免开裂。加热时开中小火，防止温差过大导致破裂。砂锅适合炖煮、煲汤，不适合长时间干烧。用完后要自然冷却，不要用冷水冲洗。如果砂锅出现裂缝，建议停止使用，以免损坏或伤人。

砂锅保养技巧

砂锅使用后要及时清洗，但不要用钢丝球刷洗，以免刮伤表面。存放时要放在干燥通风处，避免潮湿发霉。长期不用时，可以在砂锅表面涂一层食用油，防止开裂。砂锅炖菜时要注意水量，避免烧干。定期检查砂锅是否有微小裂缝，及时更换损坏的砂锅，确保使用安全。