清香型白酒是什么气味的?

清香型白酒气味清雅，带有明显的粮香和花香，像刚蒸好的米饭混合着茉莉花的香气。入口后酒体纯净，没有杂味，回味时能尝到一丝清甜。山西汾酒是典型代表，喝起来干净爽口，适合搭配清淡菜肴。这种白酒的酿造工艺强调“清蒸清烧”，所以气味更突出原料本味。

香气特点

清香型白酒的香气层次简单，前调是谷物香，中调转为淡淡的花香，尾调收得干净。闻起来像刚割的青草混着蜂蜜，不会刺激鼻子。酒精度一般在50到60度之间，但喝起来不辣喉。存放几年后香气会更柔和，适合慢慢品鉴。