豆沙拆开之后保质期多久?

拆开后的豆沙保质期很短，常温下只能放2到3天。夏天温度高，最好1天内吃完。放冰箱冷藏可以延长到5到7天。豆沙容易变质，表面发黏或出现异味就不能吃了。开封后要密封好，避免细菌进入。自制豆沙没有添加剂，更容易坏，建议尽快食用。

豆沙保存方法

豆沙密封后放冰箱最保险，用玻璃罐或保鲜盒装好。不要用金属容器，豆沙中的酸性物质会腐蚀容器。每次取用干净勺子，避免带入细菌。冷冻可以保存1个月，但解冻后口感会变差。豆沙变色或结块说明变质，直接扔掉别吃。