煮熟腊肉抽真空常温下能保存多久?

煮熟腊肉抽真空后，常温下能保存7天左右。真空包装隔绝了空气，减缓细菌滋生，但温度较高时保存时间会缩短。开封后需尽快食用，避免反复暴露在空气中。若环境潮湿或温度超过25度，建议放入冰箱冷藏。

真空保存的注意事项

真空腊肉开封后应立即食用，剩余部分需重新抽真空冷藏。保存时避免阳光直射，也不要存放在潮湿处。如果腊肉出现异味或表面发黏，说明已变质，不能再吃。高温天气最好缩短保存时间，确保食品安全。