电解水中的最小粒子是什么?

电解水中的最小粒子是水分子。水分子由两个氢原子和一个氧原子组成，化学式为H₂O。电解时，水分子在电流作用下分解成氢原子和氧原子，氢原子结合成氢气，氧原子结合成氧气。这个过程会产生气泡，可以看到阳极出氧气，阴极出氢气，体积比约为1:2。

电解水的微观变化

电解水时，水分子先分裂成氢原子和氧原子。氢原子带正电，氧原子带负电，在电极吸引下移动。氢原子在阴极形成氢分子，氧原子在阳极形成氧分子。这些分子聚集起来就是气体。整个过程需要电能，就像给水分子“通电”让它们分开一样。