沙县在哪个省(探寻福建省的美食之乡)?

沙县位于福建省三明市，是福建省著名的美食之乡。这里的小吃种类繁多，如拌面、扁肉、蒸饺、炖罐等，深受各地食客喜爱。沙县小吃以价格实惠、口味清淡著称，街头巷尾都能找到小摊位。许多沙县人外出开店，把家乡美食带往全国，甚至海外。

沙县小吃的特色

沙县小吃的制作讲究食材新鲜和手艺传承。拌面用手工拉面，搭配花生酱和葱花；扁肉皮薄如纸，内馅饱满。当地人喜欢搭配紫菜汤或花生汤，解腻又暖胃。沙县小吃摊位通常小巧，但一天能卖出几百份，生意红火。游客专程来此，只为尝一口地道的沙县味道。