晶钻锅可以用电磁炉吗?

晶钻锅可以用电磁炉，但锅底必须是平的。晶钻锅的锅底如果有凹凸花纹或太薄，可能无法贴合电磁炉，导致加热不均匀。选购时要确认锅底标有“适用电磁炉”的字样。一些老式晶钻锅可能不兼容，建议优先选新品。

使用注意事项

晶钻锅在电磁炉上加热时，火力不宜开太大。空烧容易损坏锅体，建议先放食材再开火。锅底有水渍或油污时，需擦干再放电磁炉，否则可能打滑。用完后别马上冷水冲，防止热胀冷裂影响寿命。