福建福州特色零食是什么?

福州特色零食有鱼丸、肉燕和光饼。鱼丸用鲨鱼和鳗鱼制成，口感Q弹；肉燕皮用猪腿肉捶打，包着肉馅；光饼是咸香酥脆的烤饼，纪念戚继光得名。这些小吃遍布街头巷尾，老福州人常当早餐或点心。

零食背后的故事

鱼丸汤配醋提鲜，肉燕蘸酱更开胃，光饼夹肉或直接吃都美味。百年老店如永和鱼丸、同利肉燕，每天卖出上千份。游客必尝这些零食，福州人还爱当伴手礼送人。