地瓜粉可以存放多久?

地瓜粉干燥密封能放2到3年。阴凉干燥处存放，避免潮湿和阳光直射。开封后最好3个月内用完，否则容易结块变质。地瓜粉受潮会发霉，出现异味就不能食用了。真空包装的地瓜粉保质期更长，可达5年。存放时要注意密封，防止虫子进入。

存放小技巧

地瓜粉要装在玻璃罐或塑料袋里，封紧口。每半年检查一次，发现结块及时处理。冰箱冷藏能延长保质期，但取出后要回温再用。地瓜粉受潮后可以晒干继续存放，但营养会流失。开封后加几块干燥剂能防潮，效果更好。