黄瓜分为几大类型?

黄瓜主要分为三大类型：刺黄瓜、光滑黄瓜和腌渍黄瓜。刺黄瓜表面有小刺，适合鲜食；光滑黄瓜表皮光滑，常用于炒菜或凉拌；腌渍黄瓜体型较小，适合制作泡菜或腌菜。不同地区的黄瓜品种略有差异，比如北方的秋黄瓜和南方的青黄瓜，但总体都属于这三大类。

黄瓜的生长特点

黄瓜喜欢温暖湿润的环境，适宜生长温度为20到25摄氏度。从播种到收获大约需要50天，生长期短，产量高。黄瓜藤蔓会攀爬生长，需要搭架支撑。家庭种植时可以用花盆或菜地，保持土壤湿润即可。黄瓜开花后7到10天就能采摘，采摘过晚会影响口感。