梅州是客家之都?

梅州被称为客家之都，因为这里是客家人最重要的聚居地之一。全市超过95%的人口是客家人，保留着最地道的客家话和传统习俗。梅州有千年历史，客家围龙屋、山歌、酿豆腐等文化特色鲜明。每年世界客都大会在这里举办，吸引全球客家人回家寻根。梅州还是著名的文化之乡，出了不少院士和艺术家。

客家文化传承

梅州人特别重视传统，逢年过节要舞龙舞狮、打年糕。客家山歌传唱千年，歌词朴实动人。围龙屋是独特民居，冬暖夏凉，适合大家庭居住。梅州饮食很有特色，盐焗鸡、梅菜扣肉闻名全国。孩子们从小学习客家话，长大后依然会说家乡话。梅州还有不少客家博物馆，记录着客家人南迁的历史。