皇台酒业白酒是什么香型?

皇台酒业白酒属于浓香型白酒，以高粱、小麦、玉米等粮食为原料，采用传统固态发酵工艺酿造。酒体醇厚绵甜，窖香浓郁，带有明显的粮香和果香。皇台酒产自甘肃武威，当地气候和土壤条件赋予其独特的风味。其酒精度数多为42度、52度，适合宴饮和收藏。近年来还推出低度系列，口感更柔和。

酿造工艺

皇台酒采用老窖池发酵，发酵期长达60天以上。酿造过程中加入多种中草药制曲，增强酒体的层次感。蒸馏时掐头去尾，只取中间精华部分。新酒需在陶坛中储存3年以上，让酒体自然老熟。皇台酒的包装以红色和金色为主，体现传统喜庆风格，瓶身常有龙凤纹饰，寓意吉祥。