烤鸭在冰箱能冷藏多久?

烤鸭在冰箱冷藏可以保存3到4天。整只未切的烤鸭比切开的保存时间更长。存放时要用保鲜膜包好或放入密封盒，避免串味。熟烤鸭比生的更容易变质，建议尽快吃完。如果需要更长时间保存，可以冷冻，能放1个月左右。

冷藏注意事项

烤鸭冷藏前要完全放凉，热气容易滋生细菌。冷藏时最好放在冰箱上层温度较低的位置。吃之前要彻底加热，中心温度达到70度以上。如果闻到酸味或表面发黏，说明已经变质，不能再吃了。