真空有保温效果吗?

真空确实有很好的保温效果。热水壶、保温杯都用真空层隔开内外，减少热量传递。真空里没有空气，热量对流和传导几乎停止，只能靠辐射散热，所以能长时间保持温度。冬天装热水的杯子摸起来不烫，就是真空层在起作用。

真空保温的原理

真空层能隔绝热量散失。普通杯子里的空气会传热，真空后热量被困在内胆里。实验显示，装热水的真空杯6小时后还能喝到温水，普通杯子早就凉透了。真空技术还用在保温箱、太阳能热水器上，效果都很明显。