冰粉放在冰箱可以放多久?

冰粉放冰箱能保存3到5天。刚做好的冰粉密封后冷藏，口感最佳。超过5天容易变质，表面可能出现气泡或异味。夏季高温时最好2天内吃完。冰粉里加水果丁或糖水会缩短保质期，建议分开存放。开封后用保鲜膜封口，避免串味。

冰粉变质判断

冰粉变质的迹象很明显。表面起泡、颜色发灰或出现异味都不能吃。质地变稀、分层严重说明已经坏了。用勺子舀起时拉丝严重，也代表不新鲜了。冰粉发酸或发苦，必须立刻扔掉。保存时别用金属容器，容易加速变质。