金骏眉第一泡要洗茶吗?

时间:01-20人气:15作者:淡若悠然

金骏眉第一泡不需要洗茶。金骏眉属于红茶中的高档茶,茶叶细嫩,洗茶会冲走茶叶表面的茶多酚和芳香物质。直接冲泡能更好地保留茶叶的香气和口感。金骏眉的冲泡水温控制在85度左右,第一泡浸泡时间不宜过长,约10秒即可出汤。洗茶反而可能浪费茶叶的精华,影响品饮体验。

金骏眉的冲泡要点

金骏眉冲泡时建议使用透明玻璃杯或白瓷盖碗,便于观察茶叶舒展。每次投茶量约3到5克,水量控制在150毫升左右。前几泡浸泡时间逐秒增加,第二泡可延长至15秒,第三泡20秒。金骏眉可冲泡6到8次,茶汤依然保持甜润。水温过高会破坏茶叶中的维生素,导致茶汤变苦。

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