绿皮夹桃子是什么意思?

绿皮夹桃子是一种民间说法，指外表青绿、内里却熟透的桃子。这种桃子看起来未成熟，但实际已经软甜多汁。人们常用来形容表面冷淡、内心热情的人，就像“刀子嘴豆腐心”。有些商家也会用这种桃子比喻产品外观普通但品质优良，吸引顾客尝试。

绿皮夹桃子的特点

绿皮夹桃子需要人工催熟才能内外同步成熟。果农会在采摘后用乙烯气体处理，加速果肉变软。这种桃子存放时间短，买回家后最好两天内吃完。挑选时可以轻轻按压，手感微软的更甜。如果直接吃青皮桃子，口感会发涩，还可能引起肠胃不适。