29度的九江双蒸酒可以泡青梅酒吗?

29度的九江双蒸酒可以泡青梅酒，但度数偏低，泡出的酒体较淡。九江双蒸酒香气浓郁，适合搭配青梅的酸甜味。泡制时选用新鲜青梅，洗净晾干后放入玻璃罐，加入冰糖和白酒密封。建议浸泡3个月以上，期间摇晃几次让味道融合。泡好的青梅酒可直接饮用，青梅也能当零食吃。

泡制注意事项

九江双蒸酒泡青梅酒需控制糖量，避免过甜。青梅表面可能有农药残留，建议用盐水浸泡30分钟再冲洗。容器必须无油无水，否则容易变质。存放环境阴凉避光，温度过高会影响发酵。开封后尽快饮用，冷藏保存能延长保质期。泡酒时不要装太满，留出膨胀空间。