章丘铁锅在济南章丘哪个区?

章丘铁锅主要产自济南章丘区的绣惠街道。这里的老手工作坊集中，传统锻造技艺代代相传。铁锅制作需要十二道工序、十八遍火候、一千度高温，纯手工打造。当地匠人坚持用本地铁矿和纯铁，拒绝机械替代。游客可到铁锅文化园参观，还能体验打铁过程。

章丘铁锅的特色

章丘铁锅不沾不锈，煎鱼能完整取下，烙饼不糊底。锅体轻薄却耐用，导热快而均匀。一口锅要用三万次锻打，耗时三天三夜。老字号店铺如“鲁王铸”、“同盛永”口碑最好。铁锅还出口海外，成为济南的标志性手工艺品。