麦饭石的锅可以用煤气灶吗?

麦饭石锅完全可以用煤气灶，它耐高温材质适合明火加热。锅底设计厚实均匀，受热快且不易变形。煤气灶火力强劲，麦饭石锅能快速升温，炒菜更香。使用时建议中小火烹饪，避免长时间大火烧干锅底。新锅首次使用前先开火空烧几分钟，去除表面杂质。

使用注意事项

麦饭石锅忌骤冷骤热，热锅不能直接冲冷水。锅具边缘和手柄也会发热，炒菜时需戴防烫手套。锅底有水渍要擦干再放火上，否则可能产生黑烟。清洗时用软布擦洗，钢丝球会刮伤涂层。存放时避免堆叠，防止锅体变形或涂层脱落。