草莓可以放在冰箱里冷冻吗 草莓能放在冰箱里冷冻吗?

草莓可以放在冰箱里冷冻。冷冻前要清洗草莓，擦干水分，去掉蒂部。用保鲜袋或盒子装好，避免挤压。冷冻后的草莓颜色会变深，口感变软，适合做果酱、奶昔或甜点。新鲜草莓冷冻后保存时间更长，能放几个月不变质。解冻后草莓会出水，适合直接食用或烹饪。

冷冻草莓的注意事项

冷冻草莓时不要加糖，否则会结冰块。草莓冷冻后体积会膨胀，容器要留出空间。冷冻过的草莓不适合做沙拉或装饰，因为形状会变形。如果草莓有损伤，最好先做成果酱再冷冻。冷冻草莓可以提前分成小份，方便每次取用。解冻后的草莓汁水多，适合做冰沙或果昔。