花菜在南方几月份开始种植?

花菜在南方一般从8月开始种植，适合秋季收获。9月和10月也能播种，气温凉爽时生长更好。南方冬季温暖，花菜可以持续生长到次年1月。种植时选择阴凉天气，避免高温影响发芽。花菜喜欢肥沃土壤，需要充足阳光和水分。农户会根据当地气候调整种植时间，确保产量稳定。

种植注意事项

花菜种植后约20天移栽，行距保持50厘米左右。生长期要定期施肥，特别是花球形成时需增加磷钾肥。病虫害防治很重要，常见有菜青虫和蚜虫。收获时花球要紧实，颜色洁白为佳。南方雨季要注意排水，避免根部腐烂。种植后60天左右即可采收，新鲜花菜口感最佳。