肯德基炸鸡能保存多久?

肯德基炸鸡在常温下只能保存2小时，超过时间容易滋生细菌。放入冰箱冷藏可保存3到4天，但口感会变差。冷冻保存能放1个月，但复热后外皮会变软。炸鸡最好现做现吃，放久后油脂会氧化，影响健康。外卖到家后应尽快食用，避免长时间放置。

炸鸡保存方法

炸鸡冷却后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。冷冻时分成小份，方便每次取用。复热时用烤箱或空气炸锅，能保持酥脆。微波加热会让鸡肉变柴，不推荐。炸鸡开封后若闻到异味或发黏，说明已变质，不能食用。保存时避免反复解冻，以免加速变质。