库尔勒香梨表面的油是什么?

库尔勒香梨表面的油是天然果蜡，由自身分泌形成，能保护果实水分和防止细菌入侵。这种蜡质层薄而透明，摸起来滑溜溜的，不影响食用。果蜡在成熟过程中自然产生，就像苹果、葡萄表面的保护层一样。清洗时用温水轻轻搓洗即可去除，无需用力刷擦。

果蜡的作用

果蜡能锁住梨的水分，让香梨存放更久。它还能抵御灰尘和虫子，减少农药残留。有些香梨表面蜡层较厚，看起来更亮，这是正常现象。果蜡对人体无害，吃之前洗干净就行。库尔勒香梨的果蜡还让它更有光泽，卖相更好。