朗姆酒是什么颜色的?

朗姆酒的颜色多样，从透明到深棕色都有。白色朗姆酒是直接装瓶的，没有经过陈年。金色朗姆酒在橡木桶里放了几年，颜色变浅黄。黑朗姆酒在橡木桶里时间最长，颜色像咖啡一样深。不同陈酿时间会让颜色变化，陈年越久颜色越深。有些朗姆酒还会加焦糖调色，让颜色更均匀。

朗姆酒的颜色来源

朗姆酒的颜色来自橡木桶和陈年时间。新酒是无色的，放进橡木桶后慢慢吸收木头的颜色。黑朗姆酒在桶里放了十年以上，颜色最深。焦糖也是调色剂，能让颜色更一致。白朗姆酒不经过陈年，所以保持透明。阳光照射也会让颜色变浅，所以酒厂会避光保存。不同颜色代表不同风味，浅色的更清爽，深色的更浓郁。