江西有马兰头吗?

江西有马兰头，多生长在田野、路边和山坡。春天是采摘旺季，嫩叶和嫩茎可做菜。当地人喜欢凉拌或清炒，口感清香微苦。马兰头富含维生素和矿物质，是春季常见野菜。

马兰头的生长环境

马兰头适应性强，耐寒耐旱，江西气候适合生长。它喜欢阳光充足的地方，土壤要求不严。每年3月到5月，马兰头长得最旺盛。采摘后能再发新芽，可持续供应。