中国什么时候开始种植西瓜?

中国种植西瓜的历史可以追溯到五代时期，约10世纪。西瓜原产于非洲，通过丝绸之路传入西域，再传入中原。宋代文献已有西瓜种植记载，当时称为“寒瓜”。明清时期西瓜种植普及，南北各地均有栽培。西瓜传入初期被视为珍稀水果，后来成为夏季常见水果。

西瓜的种植发展

西瓜适应性强，中国各地都有不同品种。北方多种植大西瓜，南方多培育小西瓜。现代西瓜种植技术先进，大棚种植让西瓜全年供应。西瓜从种子到成熟需要80到100天，每亩产量可达3000公斤。西瓜皮、瓜子和瓜瓤都能食用，全身都是宝。