桂花白酒产地是什么地方的?

桂花白酒主要产自中国南方，尤其是广西、贵州和四川等地。广西桂林的桂花白酒最有名，当地气候湿润，桂花香气浓郁。贵州遵义和四川宜宾也生产优质桂花白酒，选用当地糯米和泉水酿造。这些地方传统工艺独特，桂花与白酒融合后口感醇厚，带有淡淡花香。

桂花白酒的酿造特点

桂花白酒选用新鲜桂花和优质白酒浸泡，需密封3个月以上。广西的桂花白酒多采用金桂，香气更浓；贵州的则加入少量蜂蜜，口感更甜。酿造时桂花需自然晾干，避免阳光直射。成品酒呈淡黄色，开瓶时桂花香气扑鼻，适合冬季饮用，能暖身驱寒。