长春农家鱼锅哪家好吃?

时间:01-18人气:24作者:踏马平川

长春农家鱼锅推荐两家老店:一家是双阳区的"老灶台鱼锅",用活鱼现杀现炖,配自家腌制的酸菜,锅底鲜香浓郁;另一家是净月潭附近的"山里人家",鱼汤用松花江水熬制,加入野生菌和玉米饼,味道特别地道。两家店都是本地人常去的,食材新鲜,分量足,价格实惠。

鱼锅特色

老灶台鱼锅的鱼肉嫩滑不腥,酸菜解腻开胃,配菜有冻豆腐和血肠,吸饱汤汁后超下饭。山里人家的鱼汤乳白色,喝起来暖胃,玉米饼泡汤软糯,野生菌鲜味十足。两家店都提供免费自制的腌菜和小米粥,吃完鱼还能涮菜,性价比很高。

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