黄豆怎么样保存?

黄豆保存要放在干燥通风的地方，避免受潮发霉。可以用密封罐或布袋装好，隔绝湿气和虫子。存放在阴凉处，避免阳光直射。开封后尽快食用，防止氧化变质。干燥的黄豆能保存一年以上，潮湿环境容易发芽或变色。

黄豆保存注意事项

黄豆保存前要确保完全干燥，水分高的容易坏。定期检查是否有虫害，发现及时处理。不要和有异味的食物放一起，黄豆容易吸收味道。大量保存时可以分装成小份，方便取用。冷冻保存能延长保质期，但解冻后要尽快食用完。