青萝卜储存温度是多少?

青萝卜最适宜的储存温度是0到5摄氏度。温度过高会加速发芽和腐烂，温度过低则容易被冻伤。家庭冰箱的冷藏室温度正好合适，可以保存1个月左右。储存前不要清洗，用保鲜袋装好留些透气孔，能延长保鲜时间。青萝卜怕潮湿，最好放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。

青萝卜储存注意事项

青萝卜和苹果、土豆放在一起会加快变质，最好单独存放。储存期间要定期检查，发现发软或变质的要及时挑出来。如果需要长期保存，可以切成条状焯水后冷冻，能保存半年以上。刚买回来的青萝卜不要立即放入冰箱，先在阴凉处放1天，让表皮水分蒸发掉再储存效果更好。