1斤荔枝有多少酒精?

一斤荔枝约含15到20毫升酒精。荔枝成熟后，果糖会自然发酵产生微量酒精。存放时间越长，酒精含量越高。刚摘的荔枝酒精很少，放几天后会有酒味。荔枝酒精度数很低，远低于啤酒。空腹吃太多荔枝，可能感觉轻微头晕。荔枝的酒精含量受温度和湿度影响，夏天更容易发酵。

荔枝与酒精的关系

荔枝的酒精来自自身发酵，不是人为添加。一斤荔枝的酒精量相当于一小杯啤酒。吃荔枝后开车，不会达到酒驾标准。荔枝干比新鲜荔枝酒精稍多，因为水分减少。儿童和孕妇可以适量吃荔枝，不用担心酒精问题。荔枝酒是用荔枝发酵的饮品，酒精含量较高，一斤荔枝只能酿出很少量的酒。