食盐有保质期么?

食盐本身不会变质，没有严格的保质期。食盐的主要成分是氯化钠，化学性质稳定，存放多年也不会坏。但食盐容易受潮结块，影响使用。正规包装的食盐会标注保质期，这是为了确保包装材料的完整性和防潮效果。家庭保存食盐时，应放在干燥通风处，避免受潮。开封后的食盐最好在三年内用完，以防结块变质。

食盐的保存方法

食盐受潮后会结块，但不会影响安全性。保存时可以用密封罐或夹链袋装好，放在阴凉干燥处。不要把盐放在灶台附近，避免高温潮湿环境。如果食盐结块，可以放在锅里小火炒干，恢复松散状态。加少量大米或玉米粒在盐罐里，能帮助吸收潮气。购买时选择小包装，避免长期存放导致受潮。