蓝莓是那个季节的水果?

蓝莓是夏季的水果，每年6月到8月是盛产期。新鲜的蓝莓在市场上常见于6月，7月最多，8月逐渐减少。北方地区可能稍晚，南方地区会早一些。蓝莓成熟时颜色深蓝，表面有白霜，口感酸甜。除了鲜食，蓝莓也常被做成果酱、果汁或烘焙食品。冬季的蓝莓多为进口或冷藏保存。

蓝莓的挑选方法

挑选蓝莓时，要选果实饱满、颜色均匀的。果皮上的白霜是天然的保护层，不要擦掉。轻轻按压果实，微软的表示成熟过硬的还没熟透。蓝莓容易变质，买回家后要尽快吃掉。如果需要保存，可以放在冰箱冷藏，但不要洗得太早。冷冻蓝莓可以保存更久，适合做冰沙或烘焙。